|
דירוג חברי המערכת
המלצה על מאמר
3.4 מתוך 5
|
|
דמיינו את עצמכם מבשלים בסביבה נקייה מזיהומים, סביבה בריאה השומרת עליכם ועל הסובבים אתכם מפני זיהומים, עשן, אדים או אפילו שומן. האמת, שהיום, אתם כבר לא צריכים לדמיין את זה. מדובר במציאות שכבר קיימת ומסייעת רבות גם למגזר העסקי וגם למגזר הפרטי.
מנדף
אחת מן הדרכים להישמר מזיהומים וממפגעים בריאותיים וסביבתיים המצטברים כתוצאה מסביבה של בישול, היא באמצעות מנדף. כאשר אנו עושים שימוש במנדף, אנו יכולים להיות סמוכים ובטוחים כי אנו שומרים על החיים שלנו ועל החיים של הסובבים אותנו.
נוכל לחלק את המנדפים לשני סוגים עיקריים, האחד בעל צינור סילוק והשני ללא צינור. כאשר שניהם פועלים על פי עיקרון זהה. אוויר נשאב מהפתח הקדמי, ויוצא עם פליטות המבנה או שהוא מנוטרל וחוזר חזרה לחלל בו המנדף נמצא. רוב המנדפים קיימים ב-5 רחבים, 1,000 , 1,200, 1500, 1,800, 2,000 מילימטרים וגם העומק משתנה, בהתאם לצרכים השונים של מטבח העסק או של המטבח בבית המגורים.
סוגים שונים של מנדפים
מנדף מגיע במגוון של סוגים ווריאציות. הוא נבחר כמובן בהתאם לצרכים ולדרישות המשתנות של הלקוח. נוכל למצוא מנדף מרובע, מנדף קטום, מנדף מצחייה, מנדפי AIRJET ועוד, אשר יגיעו במידות שונות ויותקנו בהתאם למקומות הרלוונטיים עבורם.
ניקוי מנדפים
אחד הדברים החשובים ביותר לביצוע, בעת שאנו מתקינים מנדף, הוא ניקוי מנדפים. הסיבה לכך היא מכיוון שלאורך זמן יכולים להצטבר בארובות שאריות של חומרי גזים ובעירה מסוגים שונים, אשר עלולים חלילה ליצור התלקחות וחשיפה ממושכת לחומרים רעילים היוצרים דליקה. לכן, אחד התקנים של מת"י (מכון התקנים הישראלי) נוגע בדיוק עבור מצבים מהסוג הזה ומחייב ניקוי מנדפים מידי חודש, על מנת להבטיח שמירה מקסימאלית על בטיחות בסביבה זו. מלבד הסכנות שציינו קודם, אי ביצוע ניקוי מנדפים על ידי חברה מקצועית ומנוסה בתחום מידי כמה חודשים, עלולה ליצור שכבת שומן שנפרדת מדפנות המנדף ועושה את דרכה חזרה למטה. מכיוון שהמנדפים מותקנים מעל אזורי הבישול וחום הלהבה ממיס את השומנים כלפי למטה, קיימת סכנה עוד יותר גדולה להתלקחות של השמן ולבעירה, שתוך שניות ספורות עלולה חלילה ליצור אסון של ממש.
לסיכום
לא מספיק לרכוש מנדף אשר מסייע בהרחקה של זיהומים, אלא חשוב גם לבצע אחת לחודש ניקוי מנדפים אשר ישמור על סביבה בטוחה ונקייה לאורך זמן. ניקוי מנדפים אשר ייעשה על ידי חברה מקצועית ומנוסה בתחום, יסייע לשמור על בטיחות השוהים בסביבתה.
|
 |
אהבתם את המאמר ?
תנו לייק |
כניסות 2 |
צפיות 1826 |
|
