מתכון לרולדת שוקולד

מרכיבים
חומרים לרולדת דבש ופקאן:

6 ביצים
קורט מלח
100 גרם סוכר
100 גרם דבש
2 כפית תמצית וניל
150 גרםקמח
50 גרם אגוזי פקאן טחונים
כפית אבקת אפייה
חומרים לקרם שוקולד:

500 מ"ל שמנת מתוקה
400 גרם שוקולד מריר
250 מ"ל שמנת מתוקה (להקצפה)
חומרים לקישוט העוגה:
אגוזי פקאן שלמים
מעט אבקת סוכר


אופן ההכנה

מחממים מראש תנור ל-170 מעלות,לאחר מכן מרפדים תבנית אפיה בנייר ששימנו אותו מעט.
בקערת נירוסטה שמים: מלח,ביצים,סוכר,דבש וניל ומלח ומקציפים במהירות חזקה במשך 5 דקות.
עד שמתקבלת בלילה בהירה.
מוסיפים קמח,פקאן שטחנו אותו מראש ומוסיפים גם אבקת אפייה עד לקבלת תערובת אחידה.
שופכים את התערובת לתוך תבנית ומיישרים את החלק העליון באמצעות לקקן.
אופים את הרולדה שהכנו במשך 9 דקות,או עד להזהבה שלה.
הופכים את הרולדה על גבי מגבת ומוציאים את נייר האפייה.
מגלגלים את הרולדה כשהיא עדיין חמה,ולאחר מכן מניחים לה להצטנן בטמפרטורת החדר.
להכנת קרם השוקולד קוציים את השוקולד ושמים קערה.
מוסיפים 500 מ"ל שמנת מתוקה וממיסים בסיר או קלחת שהונחו ליד צלחות אוכל מראש,עד שהכל נמס
ומתקבלת תערובת אחידה.
מצננים את התערובת במקרר במשך 5 שעות ואז מעבירים את קרם השוקולד לתוך קערה,מוסיפים את יתרת
השמנת ומטריפים באמצעות מטרפה עד לקבלת קרם אחיד.
פותחים את הרולדה שגילגלנו ויוצקים לתוכה את הקרם ואז מיישרים,מגלגלים את הרולדה ומניחים אותה
על צלחת הגשה.
מעבירים את שארית הקרם לתוך שקית זילוף ומזלפים.

בתאבון ותהנו מהמנה שהכנתם לפני וגם אחרי ההגשה,קצירת המחמאות מכולם בדרך אליכם,יום מקסים ומלבב

אהבתם את המאמר ? תנו לייק

כניסות 1

צפיות 213

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

קידום אתרים כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם לפני 1 עשורים 3 חודשים , מתוך , נכתב על ידי matanwp

מאמרים נוספים מאותו משתמש

עוגת בננה ברוטב מייפל עוגת בננה ברוטב מייפל היא אחת העוגות הביתיות המפנקות ביותר שאפשר להכין. השילוב בין בננות בשלות ומתוקות לבין רוטב מייפל עשיר יוצר קינוח רך, עסיסי ובעל ניחוח עמוק שמתאים במיוחד לארוחות בוקר מפנקות, לאירוח משפחתי או לצד קפה חם בשעות אחר הצהריים. זהו מתכון קל יחסית להכנה אך כזה שמעניק תוצאה מרשימה במיוחד עם טעמים עשירים ומרקם נהדר. לפני 1 שעות 25 דקות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

עוגת וניל עוגת וניל לפני 7 שעות 35 דקות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

עוגת קוקוס לבנה עוגת קוקוס לבנה לפני 9 שעות 31 דקות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

עוגת תותים עוגת תותים לפני 1 ימים 3 שעות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

חלה שבת חלה שבת לפני 1 ימים 5 שעות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22