האמת והמיתוס מאחורי צריכת חלבון לצד שגרת אימונים עם מאמן כושר אישי

מאת אימגו

רבות הדרכים להגיע לאיזון נכון ומשקל אידיאלי.

תחת המשוואה של פעילות גופנית ותזונה נכונה ניתן למצוא אינספור גישות ושיטות, רבות ומגוונות.
אחת הטענות הרווחות ביותר בקרב מתאמנים מתייחסת לחשיבות צריכת חלבונים בתפריט התזונה על מנת לסייע לגוף בבניית שריר וירידה במשקל בעבודה עם מאמן כושר אישי.

שני מחקרים חדשים הגיעו למסקנה כי צריכת חלבון נמוכה עשויה להחזיק את המפתח לחיים ארוכים ובריאים. הם גם מדגישים את הצורך לבחון לא רק קלוריות כאשר מחליטים מה מהווה תזונה בריאה, אבל גם באם הקלוריות מגיעות מחלבון מהחי או מהצומח.

שני המחקרים פורסמו בכתב העת Cell מטבוליזם

המחקר הראשון היה בראשותו של ולטר לונגו, פרופסור באוניברסיטה של ​​דרום קליפורניה, שחוקר את תוחלת החיים והביולוגיה של תא.

הוא ועמיתיו הראו שצריכת חלבון גבוהה קשורה לסיכון מוגבר לסרטן, סוכרת ותוחלת חיים נמוכה אצל מבוגרים בגיל העמידה, כמו כן, ההשפעה המזיקה פחותה בהרבה כאשר החלבון מגיע ממקורות צמחיים. הממצאים מראים שמשתתפים בגילאי 50 ומעלה, שהעידו שהם אוכלים תזונה עתירת חלבון מהחי היו בסיכון שהוא פי 4 יותר למות מסרטן או סוכרת, וסיכוי גבוה פי שניים למות מכל סיבה, ב 18 השנים הבאות".

המחקר השני בוצע בראשות סטיבן סימפסון, פרופסור באוניברסיטה של ​​סידני באוסטרליה, אשר עובד על הממשק של פיזיולוגיה, אקולוגיה והתנהגות. מלימוד עכברים, הוא ועמיתיו הגיעו למסקנה כי תזונה דלה בחלבון ועשירה בפחמימות קשורה לתוחלת חיים ארוכה יותר.
(כמובן שחשוב מקור החלבון ומקור הפחמימות, ועדיין, מפתיע)

שני המחקרים מראים שתזונה עתירת חלבון מהחי מהווה את הסיכון הבריאותי הגבוה ביותר, בקרב מבוגרים, הרכב התזונה - במיוחד במונחים של כמות וסוג של חלבון - עשויה לקבוע את האורך והאיכות של תוחלת חיים.

פרופ' לונגו אומר:" למדנו אורגניזמים, עכברים ובני אדם, וקבלנו ראיות משכנעות לכך שתזונה עתירת חלבון - בעיקר אם החלבונים מקורם במזון מהחי - היא גרועה כמעט כמו עישון לבריאות שלך"

מה הסיבות לכך?

הורמון גדילה, פגיעה בחומצות אמינו, אי יכולת לעבד חלבון עשויה להיות גורמים מרכזיים.
ניסויים סלולריים משערים כי חומצות אמינו שחלבונים מייצרים קשורות להפחתת ההגנה מפני קרינה סלולארית ונזק לדנ"א, אשר שניהם עשויים להסביר מדוע צריכת חלבון גבוהה קשורה לסרטן.
יכולתו של הגוף לעבד חלבון יורדת עם גיל.

אז מה כן?

גוף בריא יודע לפרק את האנרגיה, ואם מנהלים שגרת חיים שכוללת פעילות גופנית, אז פחמימות איכותיות, אלו שמתקבלות מאכילת ירקות ופירות טריים זאת הדרך הטובה ביותר, לירידה במשקל ולבריאות למען אריכות ימים.

אהבתם את המאמר ? תנו לייק

כניסות 0

צפיות 2028

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

קידום אתרים כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם לפני 1 עשורים 8 חודשים , מתוך , נכתב על ידי matanwp

מאמרים נוספים מאותו משתמש

דשנים לחקלאות: היתרונות והחסרונות של דשן אורגני חקלאות אורגנית מעסיקה את החקלאים הישראלים. העיסוק בחקלאות האורגנית נמצא במגמה של עלייה יציבה אך עליה זו מתונה. לפני 7 שנים 4 חודשים , מתוך חקלאות וגינון , נכתב על ידי dudish

כל האמת על אוכל לכלבים ביקור קצר בחנות חיות כמעט הצליח לשכנע אותי שחברינו הטובים, ההולכים על ארבע, אוכלים אוכל טוב יותר מזה שאנחנו, בני האדם, אוכלים. למעשה, גיליתי שאוכל לכלבים מושקע עוד יותר מהאוכל שאנחנו מאכילים את ילדינו!! לפני 9 שנים 9 חודשים , מתוך אוכל , נכתב על ידי dudish

מה בעצם אנחנו יודעים על יהדות? לאחרונה אני נתקלת בסוג של טרנד חדש סביבי, טוב בעצם זה לא ממש חדש, אפילו מאוד ישן, זה רק חדש סביבי. יותר ויותר צעירים חילוניים מחוג מכריי הולכים לשיעורי יהדות. לפני 8 שנים 7 חודשים , מתוך נפש , נכתב על ידי dudish

נוזל לסיגריה אלקטרונית - צעדים לגמילה מה עוד אפשר להגיד על סיגריות שלא נאמר כבר באין סוף פורמטים, קונסטלציות, מאמרים, כתבות, הרצאות, סרטונים ועוד כמה מדיות שככל הנראה אני לא חושבת עליהם כרגע? לפני 9 שנים 2 חודשים , מתוך בריאות ורפואה , נכתב על ידי dudish

הכר את המומחה: ייעוץ קולינרי למסעדות אם אתם בעליה של מסעדה או עומדים לפתוח מסעדה חדשה בזמן הקרוב אז בוודאי נתקלתם בלא מעט דילמות מקצועיות בדרך. אל דאגה אתם ממש לא חייבים לעבור את זה לבד. לפני 1 עשורים 6 חודשים , מתוך אוכל , נכתב על ידי dudish