מתכון לעוגת קוקוס רכה וטעימה
|
|
|
מרכיבי מתכון עוגת הקוקוס:
1 כוס קוקוס
חצי כוס סוכר
חצי כוס קמח (ניתן להשתמש בקמח קוקוס או קמח שקדים)
חצי כפית אבקת סודה לשתייה
רבע כפית מלח
3 ביצים
חצי כוס שמן צמחי (או חמאה מומסת)
חצי כוס חלב קוקוס
1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה של העוגה:
מחממים מראש את התנור ל-180 מעלות צלזיוס . משמנים תבנית עוגה בקוטר 24 ס"מ או מצפים בנייר אפייה.
בתוך קערה גדולה,שהונחה לצד חנוכיות,מניחים את הקוקוס הקלוי, הסוכר, הקמח, אבקת הסודה לשתייה והמלח ולאחר מכן מערבבים היטב עד שהתערובת יוצאת אחידה.
בקערה נפרדת, מערבבים את הביצים עם השמן, חלב הקוקוס ותמצית הווניל,עד שהתערובת חלקה ואחידה.
מוסיפים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים בעזרת כף עץ או מרית עד שהתערובות מתאחדות. חשוב לא לערבב יתר על המידה, רק עד שהקמח נבלע בתערובת.
מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה ואופים במשך חצי שעה או עד שקיסם שננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. אם החלק העליון מתחיל להתרומם מדי, ניתן לכסות אותו בנייר כסף כדי למנוע שריפה.
אחרי סיום האפייה, מסירים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות.
אם אתם אוהבים טעמים נוספים, אפשר להוסיף חתיכות אגוזים קלויים או שוקולד מריר לתערובת.
העוגה נשמרת היטב במקרר עד שבוע, וטעימה גם אחרי יום או יומיים.
אם רוצים לתת לעוגה עוד גוון טרופי, אפשר להוסיף קמצוץ של לימון או ליים לתערובת.
שיהי לכם בתיאבון !
|
 |
אהבתם את המאמר ?
תנו לייק |
כניסות 2 |
צפיות 178 |
|
מאמרים נוספים מאותה קטגוריה
|
קידום אתרים
כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם
לפני 1 עשורים 8 חודשים
,
מתוך
,
נכתב על ידי matanwp
|
|
|
מאמרים נוספים מאותו משתמש
|
|
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש היא מנה חגיגית, עשירה ומפנקת שמשלבת גבינה רכה ונימוחה עם מתיקות טבעית ופריכות נהדרת. היא מתאימה לאירוח חלבי, לארוחת ערב מיוחדת, לשבועות וגם להגשה לצד מגש גבינות, פירות טריים ולחם איכותי. במהלך האפייה גבינת הברי מתחממת והופכת לקרמית מבפנים, בעוד שהאגוזים מקבלים קלייה עדינה והדבש מעניק למנה שכבה מתוקה ומבריקה. היתרון הגדול של המתכון הוא שאפשר להכין אותו בתוך דקות ספורות, ללא ציוד מיוחד וללא צורך בניסיון רב במטבח.
לפני 2 שבועות 17 שעות
,
מתוך אוכל
,
נכתב על ידי אמיר22
|
|
|
קוסקוס עם עוף
קוסקוס עם עוף
לפני 2 שבועות 5 ימים
,
מתוך אוכל
,
נכתב על ידי אמיר22
|
|
|
