מתכון לעוגת קוקוס
|
|
|
מרכיבים:
200 גרם קמח
200 גרם סוכר
1 כוס חלב
1 כפית תמצית וניל
1 כפית אבקת סודה לשתייה
חצי כפית קינמון
קורט מלח
100 גרם קוקוס טחון
4 ביצים
100 גרם חמאה רכה
אופן ההכנה:
מחממים מראש תנור ל-180 מעלות,משמנים תבנית אינגליש קייק 28 ס"מ או תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ,ולאחר מכן מניחים בתוכה נייר אפייה
ששמנו ליד חנוכיה קריסטל,לאחר מכן לוקחים קערה גדולה ובתוכה שמים את החמאה עם הסוכר ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
יש להקציף היטב על מנת שהמרקם לא יהיה סמיך מידי.
מוסיפים את הביצים אחת אחרי השנייה ואז מקציפים היטב תוך כדי הוספת כל ביצה,עד שהתערובת חלקה לחלוטין,ללא גרגירים.
בקערה נפרדת, מניחים את הקמח, הקוקוס, אבקת הסודה לשתייה, הקינמון והמלח, ומערבבים היטב עד שהתערובת תהיה אחידה. סודה לשתייה תעזור לעוגה לתפוח ולהיות רכה ומאווררת.
מוסיפים לסוכר והחמאה את החומרים היבשים בהדרגה, לסירוגין עם החלב.מערבבים את הכלעם כף עץ או מרית, עד שהתערובת אחידה וללא קמח גולמי.
יוצקים את התערובת לתוך התבנית המשומנת, ומיישרים את פני העוגה כך שתהיה אחידה בגובהה. מכניסים לתנור למשך 40 דקות.
בודקים אם העוגה מוכנה כאשר היא מזהיבהוקיסם חודר אליו– אם הוא יוצא יבש, העוגה מוכנה.
לאחר סיום האפייה, מכניסים את העוגה לתנור למשך כ-5 דקות נוספות, ורק אז משאירים אותה להתקרר לטמפ' החדר.
אפשר לפזר קוקוס קלוי על העוגה לאחר שהיא יוצאת מהתנור כדי לתת לה עוד טעם מרענן.
|
 |
אהבתם את המאמר ?
תנו לייק |
כניסות 0 |
צפיות 155 |
|
מאמרים נוספים מאותה קטגוריה
|
קידום אתרים
כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם
לפני 1 עשורים 8 חודשים
,
מתוך
,
נכתב על ידי matanwp
|
|
|
מאמרים נוספים מאותו משתמש
|
|
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש היא מנה חגיגית, עשירה ומפנקת שמשלבת גבינה רכה ונימוחה עם מתיקות טבעית ופריכות נהדרת. היא מתאימה לאירוח חלבי, לארוחת ערב מיוחדת, לשבועות וגם להגשה לצד מגש גבינות, פירות טריים ולחם איכותי. במהלך האפייה גבינת הברי מתחממת והופכת לקרמית מבפנים, בעוד שהאגוזים מקבלים קלייה עדינה והדבש מעניק למנה שכבה מתוקה ומבריקה. היתרון הגדול של המתכון הוא שאפשר להכין אותו בתוך דקות ספורות, ללא ציוד מיוחד וללא צורך בניסיון רב במטבח.
לפני 1 שבועות 6 ימים
,
מתוך אוכל
,
נכתב על ידי אמיר22
|
|
|
קוסקוס עם עוף
קוסקוס עם עוף
לפני 2 שבועות 4 ימים
,
מתוך אוכל
,
נכתב על ידי אמיר22
|
|
|
