משתמשים
2286
 
 
קטגוריות
62
 
 
מאמרים
10240
 
פתח דף נחיתה בניית אתרי תדמית לעסקים    
עמוד הבית   ›     ›   סביח ביתי

סביח ביתי

 
מאת אמיר22
פורסם ב 30/01/2026
 

מצרכים לביצים חומות
שמונה ביצים בטמפרטורת החדר
שתי כפות שמן
כף מלח
כפית כמון
חופן נדיב של קליפות בצל
מים לכיסוי מלא
סיר עמוק וכבד רצוי מאחד מסוגי סירי יציקת ברזל

מצרכים לחצילים
שלושה חצילים גדולים ומוצקים
מלח גס
שמן לטיגון

מצרכים לתפוחי אדמה
ארבעה תפוחי אדמה בינוניים
כפית מלח
מים לבישול

מצרכים לסלט טרי
שלוש עגבניות בשלות
שלושה מלפפונים
חצי בצל סגול
מיץ מחצי לימון
מלח לפי הטעם
כף שמן זית

מצרכים נוספים להרכבה
טחינה מוכנה מדוללת במים ולימון
עמבה איכותית
פטרוזיליה קצוצה
פיתות טריות או לאפות רכות

הכנת הביצים החומות
מתחילים בהכנת הביצים שכן זהו התהליך הארוך ביותר מסדרים את הביצים בעדינות בתוך סיר עמוק ומוסיפים את קליפות הבצל השמן המלח והכמון ממלאים מים עד שהביצים מכוסות לחלוטין ומביאים לרתיחה לאחר הרתיחה מנמיכים את האש לאש נמוכה מאוד ומבשלים במשך שלוש עד ארבע שעות הבישול האיטי מאפשר לביצה לקבל צבע חום עמוק וטעם ייחודי שימוש בכלי כבד כמו סירי יציקת ברזל עוזר לשמור על חום אחיד ומונע חריכה בתחתית הסיר במהלך הבישול יש לבדוק מדי פעם שיש מספיק מים ולהוסיף במידת הצורך בסיום מקררים מעט וקולפים בזהירות

הכנת תפוחי האדמה
שוטפים היטב את תפוחי האדמה ומניחים בסיר עם מים קרים וכפית מלח מבשלים עד לריכוך מלא אך לא להתפרקות מסננים ומקררים מעט לאחר מכן חותכים לפרוסות עבות או קוביות גדולות לפי ההעדפה

הכנת החצילים
פורסים את החצילים לפרוסות בעובי בינוני ומפזרים מעליהם מלח גס מניחים בצד כחצי שעה להוצאת המרירות לאחר מכן שוטפים היטב ומייבשים מחממים שמן במחבת עמוקה ומטגנים את החצילים עד להזהבה עמוקה משני הצדדים מוציאים לנייר סופג ושומרים חמים

הכנת הסלט
קוצצים את העגבניות המלפפונים והבצל לקוביות קטנות מערבבים בקערה עם מיץ לימון מלח ושמן זית טועמים ומתקנים תיבול הסלט צריך להיות רענן ומאוזן כדי להשלים את הטעמים העמוקים של שאר המרכיבים

הרכבת הסביח
פותחים פיתה טרייה ומורחים שכבה נדיבה של טחינה מוסיפים פרוסות תפוחי אדמה חצילים מטוגנים ביצה חומה חתוכה ורבעים של סלט מעל הכל מוסיפים עמבה לפי הטעם ומפזרים פטרוזיליה קצוצה סוגרים בעדינות ולוחצים קלות כדי שכל הטעמים יתחברו לביס אחד מושלם

אהבתם את המאמר ?
תנו לייק
כניסות
0
צפיות
142
 

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

 
קידום אתרים
כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם
לפני 1 עשורים 8 חודשים , מתוך , נכתב על ידי matanwp

מאמרים נוספים מאותו משתמש

 
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש היא מנה חגיגית, עשירה ומפנקת שמשלבת גבינה רכה ונימוחה עם מתיקות טבעית ופריכות נהדרת. היא מתאימה לאירוח חלבי, לארוחת ערב מיוחדת, לשבועות וגם להגשה לצד מגש גבינות, פירות טריים ולחם איכותי. במהלך האפייה גבינת הברי מתחממת והופכת לקרמית מבפנים, בעוד שהאגוזים מקבלים קלייה עדינה והדבש מעניק למנה שכבה מתוקה ומבריקה. היתרון הגדול של המתכון הוא שאפשר להכין אותו בתוך דקות ספורות, ללא ציוד מיוחד וללא צורך בניסיון רב במטבח.
לפני 1 שבועות 6 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
קוסקוס עם עוף
קוסקוס עם עוף
לפני 2 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
עוגת שוקולד וקפה עשירה ועסיסית
עוגת שוקולד וקפה עשירה ועסיסית
לפני 3 שבועות 1 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
עוף עם שום ורוזמרין
עוף עם שום ורוזמרין
לפני 3 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
סלמון אסייתי בדבש וסויה ותפוחים
סלמון אסייתי בדבש וסויה ותפוחים
לפני 3 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
 
 
רשימת משתמשים באתר    /    מאמרים    /    יצירת קשר    /    סביח ביתי
סביח ביתי
המאמרים באתר זה מועלים ע"י הגולשים, אם מצאתם תוכן בלתי הולם - צרו קשר איתנו לבירור הנושא.
מאמרים בדף זה שייכים לנושא , אם יש לך מאמר רלוונטי לתחום נשמח אם תוסיף אותו.
הזכויות בתכנים אלו שייכים לבעליהן. © אתר מאמרים ביז