משתמשים
2286
 
 
קטגוריות
62
 
 
מאמרים
10240
 
פתח דף נחיתה בניית אתרי תדמית לעסקים    

מרק עגבניות ובזיליקום

 
מאת אמיר22
פורסם ב 16/06/2026
 

מרק עגבניות ובזיליקום הוא אחד המרקים הקלאסיים והאהובים ביותר בעולם. השילוב בין עגבניות בשלות ומתוקות לבין ניחוח הבזיליקום הטרי יוצר מרק עשיר, קטיפתי ומלא בטעם. זהו מרק שמתאים לארוחת ערב קלה, כמנה ראשונה בארוחה חגיגית או כמנה מחממת בימי החורף.

מצרכים
1 קילוגרם עגבניות בשלות חתוכות
1 בצל גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית
2 כפות רסק עגבניות
1 ליטר ציר ירקות
חופן עלי בזיליקום טריים
100 מ"ל שמנת לבישול
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
מעט סוכר לפי הצורך
אופן ההכנה

מחממים שמן זית בסיר גדול. מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא שקוף ורך.

במקביל ניתן לצלות חלק מהעגבניות עם מחבת נירוסטה עד שהן מקבלות חריכה קלה. פעולה זו מעצימה את המתיקות הטבעית שלהן ומוסיפה מורכבות לטעם המרק.

מוסיפים את השום ומערבבים כדקה. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות ואת רסק העגבניות.

מערבבים היטב ומבשלים כחמש דקות עד שהעגבניות מתחילות להתרכך.

יוצקים את ציר הירקות ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים במשך כשלושים דקות.

מוסיפים את עלי הבזיליקום וממשיכים לבשל עוד מספר דקות.

טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתי.

מוסיפים את השמנת ומערבבים היטב. אם העגבניות חמצמצות במיוחד ניתן להוסיף מעט סוכר לאיזון הטעמים.

מחממים עוד כחמש דקות ומגישים חם.

המרק מתקבל חלק, עשיר וריחני במיוחד. טעמו העדין הופך אותו לאחד המרקים האהובים על ילדים ומבוגרים כאחד.

טיפים למתכון
מומלץ להשתמש בעגבניות בשלות מאוד.
אפשר להוסיף גזר לקבלת מתיקות טבעית.

אהבתם את המאמר ?
תנו לייק
כניסות
0
צפיות
43
 

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

 
קידום אתרים
כל בעל עסק שמכבד את עצמו מחזיק אתר אינטרנט ברשת. ובנוסף, הוא כמובן מופיע כבר בתוצאות החיפוש של גוגל. אבל לא מספיק להופיע רק בתוצאות של גוגל - אלא להגיע לעמודים הראשונים. כל מה שאתם צריכים לדעת על קידום אתרים לאתר שלכם
לפני 1 עשורים 8 חודשים , מתוך , נכתב על ידי matanwp

מאמרים נוספים מאותו משתמש

 
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש
גבינת ברי אפויה עם אגוזים ודבש היא מנה חגיגית, עשירה ומפנקת שמשלבת גבינה רכה ונימוחה עם מתיקות טבעית ופריכות נהדרת. היא מתאימה לאירוח חלבי, לארוחת ערב מיוחדת, לשבועות וגם להגשה לצד מגש גבינות, פירות טריים ולחם איכותי. במהלך האפייה גבינת הברי מתחממת והופכת לקרמית מבפנים, בעוד שהאגוזים מקבלים קלייה עדינה והדבש מעניק למנה שכבה מתוקה ומבריקה. היתרון הגדול של המתכון הוא שאפשר להכין אותו בתוך דקות ספורות, ללא ציוד מיוחד וללא צורך בניסיון רב במטבח.
לפני 1 שבועות 6 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
קוסקוס עם עוף
קוסקוס עם עוף
לפני 2 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
עוגת שוקולד וקפה עשירה ועסיסית
עוגת שוקולד וקפה עשירה ועסיסית
לפני 3 שבועות 1 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
עוף עם שום ורוזמרין
עוף עם שום ורוזמרין
לפני 3 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
סלמון אסייתי בדבש וסויה ותפוחים
סלמון אסייתי בדבש וסויה ותפוחים
לפני 3 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
 
 
רשימת משתמשים באתר    /    מאמרים    /    יצירת קשר    /    מרק עגבניות ובזיליקום
מרק עגבניות ובזיליקום
המאמרים באתר זה מועלים ע"י הגולשים, אם מצאתם תוכן בלתי הולם - צרו קשר איתנו לבירור הנושא.
מאמרים בדף זה שייכים לנושא , אם יש לך מאמר רלוונטי לתחום נשמח אם תוסיף אותו.
הזכויות בתכנים אלו שייכים לבעליהן. © אתר מאמרים ביז