|
שימורי פרי - ריבה, קונפיטורה ומעדן פרי
הריבה היא סוג של יצירת שימורי פירות דרך בישול הפרי והארכת תקופת השימוש בו בכך. אנשים רבים אוהבים להכין ריבות בעצמם. ישנו סיפוק מרובה בלקטוף את הפירות או ללקטם, להביא אותם הביתה ולהעביר אותם מטמורפוזה שתיצור מאכל חדש על השולחן.
בין ריבות הפרי והסוכר ישנם כמה קטגוריות. במאמר זה נעמוד על כמה מן הנפוצות שבהן בצורה כללית: ריבה, קונפיטורה ומעדן פרי.
לפני 7 שנים 11 חודשים
,
מתוך אוכל
,
נכתב על ידי יונתן
|