משתמשים
2286
 
 
קטגוריות
62
 
 
מאמרים
10240
 
פתח דף נחיתה בניית אתרי תדמית לעסקים    

טיפים לשמירה על סכינים

 
מאת אמיר22
פורסם ב 23/10/2024
 

במאמר זה נסביר לכם כיצד יש לשמור על הסכין,היכן ניתן וכדאי לאחסן אותה,באמצעות אילו משחיזים כדאי להתחיל.אז קנינו את סכין המטבח שלנו.עכשיו בואו ניגש לעבודה !

הדבר הטוב ביותר שאתם יכולים לעשות כדי לשמור על הסכין שלכם חדה, ולמנוע בלאי של חוד הלהב הוא להשתמש בסכין על משטח חיתוך מתאים. באמצעות קרש חיתוך מזכוכית,נירוסטה או קרמיקה עדיף להימנע כיוון שמשטחי חיתוך אלו פוגעים בלהב הסכין. מסיבה זו, מומלץ להימנע משימוש בסכינים הטובים מטבח לחתוך מזון ישירות על כלי אוכל מקרמיקה או פורצלן או על גבי משטחי שיש או שיש.קרשי חיתוך מומלצים לשימוש הם:עץ, במבוק, פלסטיק או קרש חיתוך סינטטי, שאינם עשויים לפגוע בלהב של הסכין שלכם.

לאחר שסיימנו את מלאכת הבישול עם סכין המטבח שלנו,אנו כעת מגיעים לשלב נקיון הסכין.סכינים,רבים אומרים מומלץ לשטוף בשטיפה ידנית ואכן כך עדיף למרות שניתן גם להכניס חלק מהסכינים(תלוי לפי הוראות יצרן)לתוך מדיח הכלים.במידה ובכל זאת החלטתם להכניס את סכין המטבח שלכם למדיח הכלים,מקמו את הסכין בחלק העליון של המדיח,כך שלאחר פעולת ההדחה הסכין תישאר בחלק העליון של המדיח ויישארו עליה כמה שפחות מים.במידה ואתם שוטפים את הסכין בשטיפה ידנית(האפשרות הטובה ביותר),נגבו את הסכין בתום השטיפה ואחסנו אותה לאחר מכן במקום הייעודי לה(בלוק אחסון לסכינים,כיסוי מגן לסכין במגירה ועוד).

השחזת הסכין:

בשוק כיום קיימים מבחר רחב של משחיזי סכינים,כלי בית,מוטות השחזה,אבני השחזה,משחיזים חשמליים ועוד.ישנם משחיזים שמתאימים רק ללהב סכין חלקה או חלקה ומשוננת.תדירות ההשחזה של הסכין נקבעת ע”פ תדירות השימוש שלכם.כאשר במידה ואתם חדשים בתחוך ההשחזות,מומלץ להתחיל עם משחיז ידני בסיסי.לאלו שמנוסים בינינו ניתן להשתמש במוט השחזה כאשר יש לשים לב לגבי הנחת הסכין על מוט ההשחזה.בנוסף קיימים גם אבני השחזה בדרגות שונות ומשחיזים חשמליים.

לסיכום:

1.השתדלו לשטוף את סכין המטבח שברשותכם בשטיפה ידנית ולא במדיח כלים,דבר אשר יאריך את תוחלת החיים של הסכין שלכם.בסיום השטיפה מומלץ לנגב מידית את הסכין בכדי למנוע הצטברות של כתמי מים או חלודה.2.אל תזרקו את הסכין במגירה ללא כל שמירה עליה,בשוק קיימים מגוון סוגים לאחסון סכינים כמו בלוק לסכינים,כיסוי לסכין ועוד.הרעיון הוא לשמור על פריטים לא רצויים מלבוא במגע עם הסכין. 3.קרשי חיתוך מזכוכית,פורצלן ושיש עלולים להרוס את קצוות הסכין.הלוחות המומלצים ביותר הם מעץ או פלסטיק. 4.למתחילים,מומלץ להשחיז את הסכין באמצעות משחיז סכינים ידני ולא מוט השחזה,אופן תדירות ההשחזה נקבע ע”פ קצב השימוש בסכין.

אהבתם את המאמר ?
תנו לייק
כניסות
1
צפיות
78
 

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

 
חוויית קנייה מתסכלת באלי אקספרס – והפתרון הישראלי ששינה הכול
חוויית קנייה מתסכלת באלי אקספרס – והפתרון הישראלי ששינה הכול
לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך צרכנות , נכתב על ידי עורך תוכן עולם גאדג'טים
צעצועי הסקס שיגוונו את חיי המין שלכם
בעולם שבו פתיחות מינית הולכת ותופסת מקום של כבוד, צעצועי מין הפכו מכלים אזוטריים למרכיב חיוני ומקובל בשגרת החיים האינטימית של זוגות, נשים וגברים כאחד. אם פעם הם נתפסו כטאבו, היום הם כבר מזמן חלק מהנורמה – וגם אתם כנראה מכירים מישהו (או מישהי) שכבר לא יכולים בלעדיהם.
לפני 3 שבועות 3 ימים , מתוך צרכנות , נכתב על ידי עורך תוכן עולם גאדג'טים
למה כדאי לקנות באתר ישראלי?
אם הזמנת פעם מוצרים מאתר בינלאומי, אתה בטוח מכיר את התרחיש: ביצעת הזמנה, שילמת מראש – ואז מתחילה ההמתנה. שבוע עובר, אחריו שבועיים... לפעמים חודש. כשהמוצר מגיע סוף סוף – לפעמים הוא לא מה שציפית, לא תואם לתיאור, ובמקרה הכי גרוע – אין
לפני 3 שבועות 6 ימים , מתוך צרכנות , נכתב על ידי עולם הגאדג'טים
עולמם של החברים הכי נאמנים לאדם משתנה
חיית מחמד שמחה = בית שמח ההשקעה שלכם בטיפול, בתזונה ובאביזרים איכותיים תחזיר את עצמה באהבה, נאמנות ושקט נפשי . כל יום עם הכלב או החתול עושה לחוויה יותר – כשיש לכם את הכלים הנכונים.
לפני 3 שבועות 6 ימים , מתוך צרכנות , נכתב על ידי עולם הגאדג'טים
מערכות סטריאו לכל חדר: ממערכות קומפקטיות ועד מערכות יוקרתיות
החל ממערכות מינימליסטיות לחללים קטנים ועד לחוויות אודיופיליות מלאות, מדריך זה יעזור לכם למצוא את מערכת הסטריאו המתאימה לכל צורך וסביבה.
לפני 1 חודשים 2 שבועות , מתוך צרכנות , נכתב על ידי mgweb

מאמרים נוספים מאותו משתמש

 
קציצות בשר ביתיות
אין כמו קציצות בשר עסיסיות כדי למלא את הבית בריח של אוכל של פעם. מדובר במנה קלאסית, אהובה ופשוטה יחסית להכנה, שיכולה להיות מושלמת גם לארוחת צהריים יומיומית וגם לשבתות וחגים
לפני 13 שעות 16 דקות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
רביולי ביתי ברוטב חמאה ושמנת
רביולי ביתי ברוטב חמאה ושמנת
לפני 1 שבועות 5 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור עם עשבי תיבול ושום
מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור עם עשבי תיבול ושום
לפני 2 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
קציצות בשר ברוטב בולונז – תבשיל קלאסי של שישי
קציצות בשר ברוטב בולונז הן אחת המנות הביתיות שמחזירות אותנו לרגעים של חמימות משפחתית, בעיקר סביב שולחן שישי. השילוב בין קציצות רכות ועסיסיות לרוטב עגבניות עמוק ועשיר בטעמים הופך את המנה הזו לא רק לארוחה, אלא לזיכרון מתמשך של בית.
לפני 2 שבועות 4 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
מתכון לקבב רומני עסיסי – בטעם של פעם
מתכון לקבב רומני עסיסי – בטעם של פעם
לפני 3 שבועות 9 שעות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22
 
 
רשימת משתמשים באתר    /    מאמרים    /    יצירת קשר    /    טיפים לשמירה על סכינים
טיפים לשמירה על סכינים
המאמרים באתר זה מועלים ע"י הגולשים, אם מצאתם תוכן בלתי הולם - צרו קשר איתנו לבירור הנושא.
מאמרים בדף זה שייכים לנושא צרכנות , אם יש לך מאמר רלוונטי לתחום צרכנות נשמח אם תוסיף אותו.
הזכויות בתכנים אלו שייכים לבעליהן. © אתר מאמרים ביז