מתכון מאפינס שוקולד

ל 18- מיני-מאפינס

הכמויות להלן מתאימות ל 18- תבניות מיני.
אם יש לכם רק 6 תבניות כאלה, אופים בכל
פעם 6 מיני-מאפינס. שומרים את יתרת
הבלילה בכלי מכוסה במקרר וממשיכים
לאפות עד שמסיימים את כל הכמות.

רשימת חומרים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
100 גרם חמאה חתוכה לקוביות
2 ביצים גדולות L
100 גרם ( 1/2 כוס) סוכר דמררה
קורט מלח
50 גרם ( 3 כפות גדושות)
1/2 כפית אבקת אפייה
60 מ”ל ( 1/4 כוס) חלב
50 גרם מרציפן גולמי איכותי חתוך
ל 18- קוביות
וגם סולתם מבצעים מיוחדים בהמשך עם מתכון מעולה ומפנק לרשותכם
אופן ההכנה:
1. מחממים את התנור לחום בינוני ( 160מעלות) ומשמנים את התבניות.
2. ממיסים את השוקולד ואת החמאה בחלקו העליון של סיר כפול (קערה או סיר המונחים מעל סיר מים מבעבעים בעדינות, כאשר המים אינם נוגעים בתחתית הסיר העליון או הקערה). מסירים מהאש ומערבבים כדי לאחד את השוקולד והחמאה. מצננים.
3. טורפים את הביצים עם הסוכר והמלח במיקסר במהירות בינונית כ 5- דקות, עד
שהתערובת תפוחה ובהירה. יוצקים פנימה את השוקולד והחמאה המומסים ומערבלים לתערובת אחידה.
4. מנפים לקערה נפרדת את הקמח ואבקת האפייה. מנמיכים את מהירות המיקסר ומוסיפים אותם לבלילה יחד עם החלב. מערבבים רק עד שבלילה חלקה ואחידה ולא יותר.
5. ממלאים את תבניות המאפינס עד 2/3 גובהן. נועצים בכל תבנית קוביית מרציפן. מכניסים לתנור ואופים כ- 10-8 דקות, או עד שקיסם שנעצנו במאפינס יוצא יבש. (אם השתמשתם בבלילה לתבניות שקעים גדולות יותר, יש להאריך את זמן
האפייה בכמה דקות).

אהבתם את המאמר ? תנו לייק

כניסות 2

צפיות 57

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

שמן זית - היסטורייה והכנתו במאמר זה נציג בפניכם את היסטוריית השמן והתפתחותו לאורך שנים. לפני 3 חודשים 1 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

אף מטבח לא מושלם ללא כלי מטבח. גלו ככשיו מה זה הכלים האלו כי אף מטבח לא יכול להיות מושלם ללא כלי מטבח לפני 1 חודשים 4 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי kiryatech

שמן אבוקדו במאמר זה נרחיב לפניכם אודות סגולותיו ויתרונותיו של שמן האבוקדו לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

מגשי פירות באירועים מיוחדים מגשי פירות הם מעולה לתת למוזמנים בחגים או אירועים שונים. הם מספקים את האופן הטוב ביותר להעביר את האורחים בחגים או אירועים שונים. לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי rozentmaer

מגשי פירות לאירועים מגשי פירות הם פתרון מעולה להציג את הפירות שלך בצורה יפה ומרהיבה. לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי orenmorano28

מאמרים נוספים מאותו משתמש

שמן זית - היסטורייה והכנתו במאמר זה נציג בפניכם את היסטוריית השמן והתפתחותו לאורך שנים. לפני 3 חודשים 1 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

מה זה נירוסטה? מהי נירוסטה ואיך לבחור כלים נירוסטה לשימוש עם מזון? לפני 3 חודשים 3 שבועות , מתוך צרכנות , נכתב על ידי אמיר22

שמן אבוקדו במאמר זה נרחיב לפניכם אודות סגולותיו ויתרונותיו של שמן האבוקדו לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

כוס חתן במאמר זה נציג לפניכם מדוע משתמשים בכוס חתן ביהדות לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך חתונות , נכתב על ידי אמיר22

איך לבחור מרסס שמן במאמר זה נציג בפניכם מספר טיפים ודגשים בבחירת מרסס שמן וסוגי שמן שונים לפני 3 חודשים 5 ימים , מתוך צרכנות , נכתב על ידי אמיר22