טיפים להכנת בשר על גריל לגינה

מי מאיתנו לא אוהב להכין אוכל מהיר וטעים כמו בשר על המנגל,בשביל הנאה מסוג זה נבנה גריל לגינה.
טיפים להכנת בשר על גריל לגינה - רקע:
לפני שאפשר לדבר על טיפים להכנת בשר חשוב להבין מהו בעצם גריל לגינה.
גריל לגינה הינו גריל פחמים או גז העשוי מפלדת אל-חלד כדי שיוכל לעמוד בתנאי מזג האוויר השונים ובכך לא להרוס את הגריל ולהאריך את חייו.
גריל לגינה משמש לא רק אנשים פרטיים אלא גם מתאים לעסקים שמתעסקים לרוב בענף המזון, חברות הסעדה או חברות קייטרינג בעיקר חברות קייטרינג שמתעסקות בנישה הבשרית ונקראות קייטרינג בשרי.
טיפים על צליית בשרים:
אני שמח לחלוק עמכם מספר טיפים לצליית בשרים על גריל לגינה ,כדי שתוכלו לבחור את הבחירות הנכונות בבשרים לגריל.
לפני שנציין את הטיפים חשוב להבין שהטיפים הגיעו ממומחים בעלי הבנה רבה בנושא צליית בשרים.
1. בוחרים את הבשר ע"י מספר פרמטרים - ארץ מוצא הבשר,מידת יישון,אחוזי שומן גבוהים ביחס לגודל הנתח וכמובן שיוש הבשר.
2. בחירת מרינדה - מרינדה הוא רוטב מעודף על בשרים בעיקר בישראל ובארצות מזרח אמריקה,כדאי להכין מרינדה ביתית המורכבת מפלפל,מלח,שום,שמן,טימין וכמובן צ'ימיצורי שמוסיף רבות לטעם!
3. צבע הבשר - עדיף לבחור בשר טרי ולא בשר מופשר למרות שבשר טרי עולה הרבה יותר במרבית המקומות.
4. ניקוי הגריל - חשוב לנקות את הגריל בעזרת בצל ושמן זה עוזר לצליית הבשר וכמובן לחיטוי הבשר מפני חיידקים ולכלוך.
טיפים כלליים נוספים:
- בשר אדום ובשר טלה צריך לתבל במלח ים בלבד ובפלפל גרוס דק.
- אסור לאפשר ללהבות להיות חשופות על הבשר.
- חשוב מאוד להיות סבלניים זמן העשייה הוא לפי דרגת העשייה ולפי גודל הנתח.
- בשר עוף כדאי לצלות עם מרינדה.
שאלות שחשוב מאוד לשאול את הקצב:
1. מה מקור הבשר?
2. מה גיל החיה ומה מינה?
3. מה גזעה?
4. מתי נשחטה?
5. איך נשמר הבשר בהקפאה/בקירור?
טיפים להכנת בשר על גריל לגינה - לסיכום:
חשוב להתייעץ עם הקצב ועם חברים בנושא צליית הבשרים כדי שתלמדו דברים נוספים כי תמיד יש ממה ללמוד,בנוסף חשוב לשאול את מי שאוכל איזה מידת עשייה הוא אוהב.
אנו נשמח אם תחלקו עמנו טיפים נוספים מכם כדי לעדכן את המאמר,בנוסף אתם מוזמנים לקרוא מאמרים נוספים שלנו בנושא מטבחי גינה ובנושאים נוספים.
תודה לחברת קייטרינג מיטינג חברת קייטרינג לאירועים שבזכות הידע הרב שלהם חלק ניכר ממאמר זה נרשם.
קריאה מהנה.

אהבתם את המאמר ? תנו לייק

כניסות 0

צפיות 1291

מאמרים נוספים מאותה קטגוריה

שמן זית - היסטורייה והכנתו במאמר זה נציג בפניכם את היסטוריית השמן והתפתחותו לאורך שנים. לפני 3 חודשים 1 ימים , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

אף מטבח לא מושלם ללא כלי מטבח. גלו ככשיו מה זה הכלים האלו כי אף מטבח לא יכול להיות מושלם ללא כלי מטבח לפני 1 חודשים 4 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי kiryatech

שמן אבוקדו במאמר זה נרחיב לפניכם אודות סגולותיו ויתרונותיו של שמן האבוקדו לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי אמיר22

מגשי פירות באירועים מיוחדים מגשי פירות הם מעולה לתת למוזמנים בחגים או אירועים שונים. הם מספקים את האופן הטוב ביותר להעביר את האורחים בחגים או אירועים שונים. לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי rozentmaer

מגשי פירות לאירועים מגשי פירות הם פתרון מעולה להציג את הפירות שלך בצורה יפה ומרהיבה. לפני 2 חודשים 3 שבועות , מתוך אוכל , נכתב על ידי orenmorano28

מאמרים נוספים מאותו משתמש

מהו תיקון שומה במס הכנסה? הליך מנהלי שבו נקבעת הכנסתו של הנישום ונקבע סכום המס שהוא חייב בו תוך שימוש בשיקול דעת, הערכה ואומדן. לפני 9 שנים 7 חודשים , מתוך עורכי דין , נכתב על ידי RawebSeo

איך לתכנן מטבח חוץ? מטבח חוץ היינו מטבח המאפשר בישול מגוון רחב של ארוחות בגינה,בבריכה,בגג ובמגוון מקומות נוספים. לפני 9 שנים 9 חודשים , מתוך אוכל , נכתב על ידי RawebSeo

שמועות בעולם קידום אתרים ישנן דרכים רבות לקידום אתר בצורה אורגנית, מרבית הדרכים הופצו לקהל הרחב בבלוגים ע"י מקדמי אתרים שונים בעולם ולא ע"י גוגל. לפני 9 שנים 9 חודשים , מתוך קידום אתרים , נכתב על ידי RawebSeo

קונפליקטים בתחום קידום אתרים בגוגל ישנם לבטים רבים לכל מקדם אתרים שבא לקדם אתרים בגוגל. הלבטים נוצרים מכיוון שאין לנו גורם מוסמך שיאשר מה טוב ומה רע לחלוטין ולכן כאשר אנו רוצים לבצע קידום אתרים בגוגל בצורה אפקטיבית כל מקדם אתרים פועל בשיטות שונות. לפני 9 שנים 9 חודשים , מתוך קידום אתרים , נכתב על ידי RawebSeo

שמועות בחברות קידום אתרים ישנן חברות רבות לקידום אתרים,במאמר זה תוכלו לקבל רקע טרם פנייה לחברות קידום אתרים כך שתוכלו לבחור בחברה הנכונה לקידום האתר שלכם. לפני 9 שנים 7 חודשים , מתוך קידום אתרים , נכתב על ידי RawebSeo